Кроме сыров местный кооператив планирует выпускать сливочное масло

В 2020 году сыроделы получили грант на реализацию нового проекта в размере 70 млн рублей. Общий бюджет проекта превышает 120 млн рублей. На территории Корочанского района планируется создать распределительный центр с цехом сыроделия. За счёт этого производство сыров должно увеличиться на 320 тонн в год. Напомним, сейчас сыроделы выпускают шесть видов сыров: «Страчателла», «Бурата», «Моцарелла», «Проволоне», «Качокавалло», «Скраморца». Также кооператив собирается запустить производство сливочного масла. ОБъём выпуска этой продукции должен составить не менее 27 тонн в год. По данным пресс-службы Белгородской области, в рамках проекта будет создано 26 новых рабочих мест со средней заработной платой 43,2 тыс. рублей в месяц. 

Фото belregion.ru