Все блюда в калужском общепите будут готовиться из патриотичных продуктов
Руководитель группы компаний Okunev Group Кирилл Окунев рассказал о том, как общепит Калужской области будет справляться с отсутствием импортных продуктов. Он объяснил, что в скором времени рестораны кардинально перекроят меню для использования исключительно русских продуктов.
В настоящее время рестораны Калуги работают на остатках продуктов, которые закупили на месяц. Продолжать работать по старым рецептам больше нельзя. Уже сейчас многие убрали из меню ряд блюд, ингредиенты которых уже не найти либо найти по завышенным ценам.
Понимаем, что по высокой цене люди не будут брать и, чтобы не злить калужан лишний раз, мы их просто временно убрали, – цитирует “Знамя” Кирилла Окунева.
Также Gudvill.com стало известно, что в Калуге откроется первый фуд-маркет, где будут продавать национальные блюда по сравнительно небольшой цене.
Ранее мы писали, что в Калужской области проверят все браки с иностранцами.
Также калужским сетевым супермаркетам пригрозили прокуратурой.
Фото: pixabay.com
