В селе Пушкарное Яковлевского городского округа официально открыли цех по производству и переработке ценных пород рыбы. Об этом сообщают в пресс-службе правительства региона.
В частности, отмечается, что на бывшей депрессивной площадке пять КФХ создали мощности по производству и переработке к 2020 году не менее 17 тонн охлажденной форели и 18,5 тонн в живом весе. При этом для реализации проекта каждый из фермеров стали обладателями гранта в рамках конкурса «Агростартап».
Следует подчеркнуть, что новая площадка обеспечила постоянной работой 10 человек.
В планах кооператива «Белфорель» – создание первой товарной продукции (5,4 тонны охлажденной продукции и 6 тонн форели в живом весе навеской 500-600 г) не позднее февраля 2020 года.
Рассказать об этом:
