В планах – создание крупного центра для сотрудничества
В Калужской области фермеры объединяются, чтобы напрямую поставлять свою продукцию в торговые сети и социальные учреждения. Министр сельского хозяйства региона Александр Ефремов посетил кооператив «Калужский фермер», где познакомился с работой этого механизма.
Кооператив, в который уже входят 27 участников, берёт на себя всю технологическую цепочку: от мойки и фасовки овощей до оформления документов и реализации. Фермеры же получают справедливую цену за свой труд.
В планах — создание крупного центра кооперации совместно с АО «Совхоз „Росва“». Здесь построят современные овощехранилища и логистический центр, что позволит увеличить поставки местной продукции в магазины, а также обеспечивать свежими овощами детские сады и школы. Министр подчеркнул, что поддержка местных производителей — ключ к качественному питанию в бюджетных учреждениях.
