В Калужской области Агентство развития бизнеса объединило владельцев кофеен региона в клуб
Идея “кофейного клуба” появилась в сентябре на фестивале “Гастрокэмп-2021”. Тогда Агентство развития бизнеса организовала встречу владельцев ресторанов, кофеен и других заведений с фермерами-поставщиками продукции.
После проведения гастрономических фестивалей мы организовали встречу рестораторов и руководителей кофеен с представителями фермерских хозяйств, где рассказали об эксклюзивных блюдах, десертах и напитках нового калужского меню из местных продуктов. Идея сотрудничества с калужскими производителями вызвала большой интерес. – рассказывает заместитель руководителя АБК Ирина Хаврошина.
Самыми активными предпринимателями оказались руководители кофеен Калужской области. Уже тогда они решили создать сообщество, чтобы решать вопросы с поставщиками совместно и централизованно. Кроме того, предлагалось проводить совместные мероприятия и даже совместное обучение.
В настоящее время к “Калужскому кофейному клубу” присоединилось 8 кофеен. Это не предел: число участников клуба постоянно растет. Этому способствует Агентство развития бизнеса, которое приглашает предпринимателей вступать в организацию.
Результатом нашего взаимодействия станет то, что про Калугу будут говорить как про город, в котором развивается гастрономический туризм, где знают – что такое хороший кофе и умеют его правильно подавать. – говорит о “Кофейном клубе” предприниматель Арсений Рейнус.
Агентство развития бизнеса Калужской области сообщает, что предприниматели “Кофейного клуба” смогут получать гранты и кредиты на льготных условиях. Кроме того, начинающим предпринимателям помогут составить бизнес-планы специалисты центра “Мой бизнес”.
Фото: “Мой бизнес”
