Порода – эталон в области мясного животноводства
Калужская область делает ставку на высококачественное мясное овцеводство, развивая редкую породу Тексель. Эти овцы славятся своим диетическим и сочным мясом с “мраморной” текстурой благодаря особенному отложению жира внутри мышц.
Как сообщает Центр поддержки фермеров, в хозяйстве Евгения Рвачева уже насчитывается более 835 голов Тексель. Бараны этой породы могут достигать веса в 100 кг, а матки – до 80 кг.
Фермерское хозяйство активно работает над улучшением породы и планирует получить статус племенного репродуктора. Уже 4 года проводится комплексная оценка животных, а сейчас разрабатывается план селекционно-племенной работы на ближайшие 5 лет.
Рассказать об этом:
