Региональный бренд показали на всероссийском форуме
Вяземский округ представил свою продукцию на всероссийском форуме «Малая Родина — сила России», который проходит сейчас в Москве. По словам главы округа Олега Смолякова, главным украшением экспозиции стали знаменитые вяземские пряники — символ региона и предмет гордости местных жителей.
Форум собрал лучшие муниципальные практики и проекты со всей страны, а вяземские пряники стали ярким примером успешного продвижения локального бренда. Эти угощения известны не только своим вкусом, но и богатой историей: по преданию, их дарили ещё Ивану Грозному и английской королеве, а позже — включали в подарки к коронации Николая II.
Сегодня пряники производят по старинному рецепту, который недавно был восстановлен. На хлебокомбинате выпускают заварные пряники с разными начинками — миндалём, арахисом и цукатами, и готовят их без добавления воды.
