Не все колбасы в Белгородской области прошли лабораторные испытания
Специалисты провели исследования в Белгородской области и выяснили, что в варёной и сырокопчёной колбасах, сосисках и сардельках есть компоненты, которые по ГОСТу содержаться в них не должны. При этом мясные полуфабрикаты в большинстве своём соответствовали норме.
В 2023 году в Белгородскую испытательную лабораторию поступило 139 проб мясной продукции и сыпучих добавок. После проведённых гистологических исследований специалисты установили, что 47 образцов не соответствовали ГОСТу и заявленному составу.
В продуктах обнаружили те компоненты, которые не должны входить в состав мясных изделий – углеводные растительные и белковые растительные добавки, хрящевая ткань, костная ткань и кожа птиц.
Наиболее безопасными для потребителей оказались мясные полуфабрикаты. Из 40 проб всего в двух обнаружили отклонения от установленной нормы.
Ранее Gudvill.com писал о том, что школьников из Белгорода готовы принять 4 региона. Кроме того, в Белгородской области изменится расписание автобусов на 2024 год.
Фото: freepik
