В Белгородской области заработал цех по производству яичного меланжа. На строительство из областного бюджета выделили 52 млн рублей.
Предприятие стало первым объектов будущего агротехнопарка «Осколково». Цех по производству яичного полуфабриката из смеси желтков и белков возвели на территории старейшего племптицезавода в посёлке Прибрежном. Площадь завода – 500 кв. метров.
Инициативу открыть подобное производство высказал кооператив «Новооскольские семейные фермы», который получил на свою идею грант от областного правительства в размере 52 млн рублей.
Завод оснащен специальным оборудованием для сортировки, калибровки и переработки яиц. Рядом с цехом расположены куры-несушки в количестве около 100 тыс. поголовий. Планируется, что к концу года их количество увеличится до 180 тыс.
