Продукция завода «Гагарин-Останкино», поставлявшаяся в детский лагерь под Осташковом, признана не соответствующей требованиям безопасности после проверки Россельхознадзора
Очередной скандал разразился вокруг продукции группы компаний «Останкино». В молочных сосисках премиум-класса бренда «Папа может», произведенных на заводе «Гагарин-Останкино» (Смоленская область), выявлен опасный патогенный микроорганизм — сальмонелла.
Инцидент произошел после того, как специалисты Россельхознадзора отобрали пробы продукции в детском оздоровительном лагере «Чайка», расположенном под городом Осташков Тверской области. Лабораторные исследования подтвердили наличие бактерий в изделиях. По результатам экспертизы продукт был официально признан не соответствующим установленным санитарно-эпидемиологическим требованиям.
Употребление зараженной пищи чревато тяжелым пищевым отравлением, которое сопровождается высокой температурой, рвотой и острой диареей, приводящей к обезвоживанию организма. Для детей дошкольного и школьного возраста такая инфекция представляет особую угрозу здоровью.
Стоит отметить, что это далеко не первое нарушение для предприятий данного холдинга. Ранее сальмонеллу уже находили в молочных сосисках производства «Останкинского мясоперерабатывающего комбината». Кроме того, в копченом сервелате компании специалистами обнаруживалась микробная трансглютаминаза, известная в пищевой промышленности как «мясной клей».
В связи с повторными нарушениями Россельхознадзор усилил режим лабораторного контроля за выпускаемой заводами группы продукцией и предупредил руководство о возможном введении жестких ограничительных мер вплоть до запрета на экспорт.
