На новогоднем столе у жителей Воронежа должна быть качественная икра
В преддверии новогодних праздников в Воронежской области растут продажи икры. Граждане ставят ее на праздничный стол и с удовольствием едят. Но есть большой риск того, что при покупке красной икры вам могут подсунуть некачественный товар. Чтобы граждане избежали таких случаев, Роспотребнадзор рассказал, как правильо выбирать икру.
- не приобретайте красную икру с рук и в местах несанкционированной торговли;
- внимательно прочитайте этикету, на ней должно быть написано название рыбы, из которой была изъята икра, дата изготовления и дата фасовки;
- маркировка на жестяной банке обязательно должна содержать дату изготовления продукта, слово «ИКРА», номер завода-изготовителя, номер смены, а также индекс рыбной промышленности «Р». Обратите внимание, что надпись должна быть «выбита» изнутри; – гласят некоторые советы Роспотребнадзора.
Также воронежцы должны обратить внимание на содержание в икре запрещенной добавки уротропина (Е-239). Ее запретили в 2008 году из-за того, что в желудке из этой добавки выделяются токсины. Кроме того, икра должна заполнять баночку полностью, а икринки быть мелкими, рассыпчатыми, без трещин и пленок. Также они должны лопаться, есть надавить слабо.
Если воронежцы будут следовать этим советам Роспотребнадзора, они накроют себе качественный новогодний стол. – отмечает Gudvill.com.
Ранее главный санитарный врач Воронежской области спрятался за дверью от излишне настырной активистки.
Фото: Роспотребнадзор
